Салат с мясом и острыми огурчиками

Простые салаты на каждый день, рецепты салатов с фото.

Вам потребуется:
- семена кунжута - щепотка;
- три свежих огурца;
- соль - на вкус;
- мякоть нежирной свинины - 250 грамм;
- уксус;
- половинка красного острого перца;
- масло растительное;
- два зубка чеснока.


Приготовление:

Огурцы промойте хорошенько и нарежьте обычными ломтиками. Порезанные огурчики сложите в небольшую мисочку, влейте две ложечки уксуса и оставьте на двадцать минут.

Обжарьте на растительном масле, за ранее хорошо измельченные ломтики свинины до готовности.
Затем обжаренное мясо переложите на бумажные салфетки.

На этом же масле обжарьте измельченный остренький перец с чесноком.

Далее в салатник выложите маринованные огурчики, обжаренное мясо и перец с чесноком.

Все хорошенько перемешайте и оставьте в холодильнике примерно на три - четыри часа.
Перед подачей к столу готовый салатик салат можно посыпать обжаренными ,семенами кунжута.