Тушеный минтай с морковью и луком

Желаете приготовить вкусную рыбку, тушеную с морковью и луком? Приготовьте на обед или ужин нежный минтай. Рыба тушится в молоке, что придает блюду особую пикантность. Рекомендую!

Описание приготовления:
Приготовим тушеный минтай с морковью и луком в домашних условиях. Обрабатываем и нарезаем кусочками минтай, затем обваливаем его в муке и обжариваем до золотистости на растительном масле. Добавляем лук и морковь, заливаем все молоком и продолжаем тушить на медленном огне примерно 30 минут. Удачи! 

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Морковь / Минтай

Ингредиенты:

• Минтай — 1 Килограмм
• Молоко — 1 Литр
• Лук репчатый — 2 Штуки
• Морковь — 2 Штуки
• Мука — По вкусу
• Соль — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Тушеный минтай с морковью и луком"

Разделываем рыбу и нарезаем порционными кусками. Затем нужно обвалять рыбу в муке и обжарить на растительном масле.

Обжариваем до золотистого цвета.

Добавляем лук, порезанный полукольцами.

Также кладем тертую морковь и вливаем молоко.

Доводим до кипения и тушим под крышкой 30 минут, огонь минимальный.

Приятного аппетита!

Источник